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Eckert Schools International: Gastronomie-Workshop für Neun Vietnamesische Auszubildende

Am Montag, den 28.03. 2022, fand an der Hotelfachschule der Eckert Schulen in Regenstauf ein Workshop für vietnamesische Auszubildende der V-Unite International statt. Die Pilot-Gruppe erhielt interessante Einblicke in die Ausbildungsangebote im Bereich Hotel und Gastronomie.

 

In Kooperation mit der Firma V-Unite International rekrutiert der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Bayern (DEHOGA) Auszubildende für Hotel- und Gastronomiebetriebe in Deutschland aus Vietnam. Diese Woche begrüßten die Eckert Schulen neun Auszubildende am Campus in Regenstauf. Die Pilot-Gruppe aus Vietnam nahm im Rahmen eines „Welcome-Events“ von V-Unite International an einem Workshop in den Räumlichkeiten der Hotelfachschule der Eckert Schulen teil.

Die Hotelfachschule der Eckert Schulen bildet seit über 40 Jahren Fach- und Führungskräfte in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie aus und bot perfekte Voraussetzungen, um den vietnamesischen Auszubildenden interessante und praxisorientierte Einblicke in erfolgsversprechende Ausbildungsmöglichkeiten zu verschaffen. Herr Haug (Leiter der Lehrküche, Dr. Eckert Akademie) stellte den Teilnehmern und Teilnehmerinnen die Gerätschaften der Lehrküche, die Ausstattung der Lehrbar sowie die Servicearbeit im Fest- bzw. Barocksaal vor. Frau Lei (Senior Project Manager International, Eckert Schools International) hieß die Auszubildenden ebenfalls willkommen und lud die Gäste zu einer Tour über den Campus ein.

Die Eckert Schools International werden auch in zukünftigen Projekten der DEHOGA aktiv mitwirken. Voraussichtlich werden die Eckert Schools International Anfang Mai 2022 einen 3-monatigen Vorbereitungskurs (Deutschsprachkurs) für die Auszubildenden aus Vietnam, die ihre Ausbildung zum 01. September 2022 starten, durchführen.

Weiterbildungsstarts 2022
Neben den Weiterbildungen zum Küchenmeister IHK und zum Staatlich geprüften Hotelbetriebswirt bieten die Eckert-Hotelfachschulen auch Lehrgänge zum Hotelmeister IHK an. Restaurant- und Hotelmeister übernehmen Positionen mit Verantwortung, leiten und führen Mitarbeiter – zum Beispiel als Food and Beverage Manager. Die nächsten Aufstiegsfortbildungen für Fachkräfte aus Gastronomie und Hotellerie starten im Herbst 2022 an den Eckert-Hotelfachschulen. 

Weitere Informationen zum Bildungsangebot der Eckert Schools International bei Frau Hua Lei unter Telefon (09402) 502 158, per E-Mail unter info@eckert-schools-international.com oder im Internet unter www.eckert-schools-international.com.

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