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开启未来之路: 德国巴伐利亚州酒店餐饮企业的未来国际人才
爱科特教育集团、V-Unite 国际公司 und 德国酒店餐饮协会建设一座链接越南和德国的桥梁。2022年9月份开始四十三名来自越南的年轻学徒将在巴伐利亚州的酒店、餐饮企业中开始参加双元制职业教育。
四十三名来自越南的年轻人从20022年5月到8月在爱科特学院国际学院参加职业教育预备班，学习德语B1级别的课程。（图片：爱科特教育集团）
来自越南的双元制学徒们非常高兴见到酒店和餐饮企业的代表。（图片：爱科特教育集团）
各个合作伙伴都非常高兴能够参加为越南学员举办的正式欢迎仪式，并认为该试点项目的前景无限。（图片：爱科特教育集团）
V-Unite国际公司总经历范松先生和以为学员代表表达了对各项目参与方的感谢，并鼓励学员们。（图片：爱科特教育集团）
参加活动的人员在爱科特学院酒店学院内了解关于酒店餐饮类继续教育的课程的相关信息。（图片：爱科特教育集团）
一座链接越南和德国的桥梁
截至2022年6月初所有来自越南的学徒们入住了爱科特教育集团位于德国雷根斯陶夫的校园。爱科特教育集团、德国巴伐利亚州酒店餐饮协会和V-Unite国际公司三方合作开展试点项目，目标是在越南和德国之间建立起一座持久和稳固的桥梁。
学徒生们由V-Unite 为德国酒店餐饮企业在越南进行招聘。2022年6月22日星期三在爱科特教育集团为43名年轻学生参加了专门为他们举行的欢迎仪式。国际学徒生们好奇和认真地凌天由爱科特学院院长马库斯.约翰内斯.泽莫曼先生、爱科特国际学院院长吉拉德.邵勒先生和德国拜仁州酒店餐饮协会的负责职业教育的苏珊娜.都欧会长的欢迎词。
四十三名学徒生从2022年五月到八月期间在爱科特学院国际学院参加职业教育预备课程，学习B1等级德语课程。九月份他们将进入德国拜仁州酒店和餐饮企业内的职业教育培训岗位。
职业教育培训企业的代表也参加了本次欢迎活动，亲自与他们未来的学徒面对面相识。“这些年轻人们不仅仅是德国专业人才短缺问题的解决办法 。我们也不仅仅只是双元制职业教育企业。我们是他们的联络人、心理辅导人和朋友。“ 巴特艾卜林的圣乔治酒店的代表强调说。 来自巴伐利亚州各地的大约一百五十家酒店和餐饮企业积极参与该试点项目，期待着未来的专业人才。V-Unite国际公司的总经理范松先生在发言中说：“这是一个规模空前的试点项目。我们不仅仅设定了新的标准，而且给年轻人提供了新的职业前景和在德国社会的融合机。”
爱科特学院院长泽莫曼先生介绍说：“爱科特学院不仅仅为学院提供高质量的德语语言课程。我们为学员在他们初到德国的阶段提供全面的辅导和支持。来自越南的学生们在爱科特教育集团位于德国雷根斯陶夫的总校园内不仅仅在语言，而且在跨文化能力上为职业教育做好了准备。”V-Unite国际公司的总经理范松先生鼓励来自越南刚刚迈出德国职业教育的第一步的年轻人们： “生活在国外，要能找到家的感觉的第一步是语言。这一步从爱科特的校园开始。”
紧接着一个意外的客人进行了发言：德国拜仁州酒店餐饮协会副主席，安德里亚斯.步农纳尔先生专门在百忙中为国际学徒们抽出时间。他在发言中指出："我非常敬佩学员们勇敢的迈入了人生的一个新的阶段。非常感谢你们的信任，欢迎来到巴伐利亚！德国巴伐利亚州酒店餐饮协会负责职业教育的苏珊娜女士非常赞同他的观点，并向学员们指出了美好的职业前景：”当你们怀揣着德国双元制的毕业证书时，你的工作和生活就有了保障，你可以在全世界的每一个地方工作。我们会从头至尾站在您的身后，帮助您走向职业的成功。“
双元制的学员代表向大家表达了她的心情：“我们正站在起跑线上，但现在的学习和生活就已经非常的有意思了。在学习培训中不会一帆风顺，但时我们大家同舟共济。只要我们相互帮助、相互鼓励，我们大家将共同实现自己的理想。” 这位来自越南的学员代表非常期待在巴德爱布林德酒店内开始参加双元制职业教育。
最后参加本次欢迎活动的人员还参观了爱科特酒店学院的教学厨房。德国爱科特学院酒店学院在过去的四十多年里为酒店餐饮行业培养了大批的专业人才。所以爱科特学院能够为来自越南的学徒们提供有意义的和以实践为导向的对酒店餐饮行业工作至关重要的初步行业认知。爱科特酒店学院教学厨房的主管豪客先生鼓励学院们说：“当你们双元制职业教育毕业后，爱科特酒店学院还有多样的继续教育的课程等你们来参加。” 他向参加活动的学院和酒店餐饮企业代表介绍了教学厨房的设备、教学吧台的设施以及在巴洛克宴会厅内可以开展的服务技能的培训。除此之外，他还向大家介绍了德国工商行会认证厨师长和酒店管理技师课程。A
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